速凍雞胸肉的金屬網(wǎng)帶有哪幾種?2大類4款一次性講透
深耕網(wǎng)帶領(lǐng)域80余年,專注中高端食品級(jí)網(wǎng)帶研發(fā)生產(chǎn)的關(guān)西金屬網(wǎng),帶你一次了解,速凍雞胸肉的幾種金屬網(wǎng)帶!
目前速凍整塊的雞胸肉行業(yè),網(wǎng)帶選型核心貼合設(shè)備類型,主要分為鏈條式網(wǎng)帶(適配隧道式速凍機(jī))和螺旋塔網(wǎng)帶(適配螺旋式速凍機(jī))兩大類,其中螺旋塔網(wǎng)帶包含LF2螺旋塔金屬網(wǎng)帶、塑模金屬螺旋塔網(wǎng)帶和自堆式螺旋塔網(wǎng)帶三種。

其區(qū)別主要集中在結(jié)構(gòu)、網(wǎng)孔特性、適配細(xì)節(jié)及專屬優(yōu)勢(shì),具體參數(shù)如下:
適用設(shè)備 | 網(wǎng)帶類型 | 材質(zhì) | 核心結(jié)構(gòu)與特性 | 核心優(yōu)勢(shì) |
| 隧道速凍機(jī) | 鏈條式網(wǎng)帶 | 304不銹鋼 | 鏈條驅(qū)動(dòng)+K2網(wǎng)面 | 載重能力強(qiáng),寬幅可以做到3米,增加速凍效率 |
| 螺旋速凍機(jī) | LF2網(wǎng)帶 | 304不銹鋼 | 采用熱墩?qǐng)A棒一體成型工藝,帽頭加長(zhǎng)至8mm,增大與螺旋塔龍骨接觸面,-45℃不脆裂,網(wǎng)面平整不粘料,抗拉耐磨 | 速凍效率高,帽頭一體成型不脫落,解凍后肉質(zhì)不易發(fā)柴,耐低溫腐蝕性強(qiáng),使用壽命長(zhǎng) |
| 螺旋速凍機(jī) | 塑模金屬螺旋塔網(wǎng)帶 | 304不銹鋼+食品級(jí)塑料模塊 | 適配LF2螺旋式速凍機(jī);食品級(jí)塑料模塊安裝拆卸簡(jiǎn)單易操作 | 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,維護(hù)成本低,有效增加雞胸肉和網(wǎng)面的接觸面積,減少雞胸肉因水分導(dǎo)致的肉體嵌入網(wǎng)絲縫隙結(jié)冰下料難的狀況,徹底解決雞胸肉粘黏問題,兼顧耐用性與經(jīng)濟(jì)性 |
| 自堆式速凍機(jī) | PF2-自堆式螺旋塔網(wǎng)帶 | 304食品級(jí)不銹鋼 | 網(wǎng)帶堆疊而成,無(wú)張緊 | 速凍空間密封,速凍效率高,干凈衛(wèi)生,理論使用壽命長(zhǎng) |
共性優(yōu)勢(shì)
四款網(wǎng)帶均依托關(guān)西金屬網(wǎng)80余年行業(yè)沉淀,共享核心技術(shù)優(yōu)勢(shì):
1. 均采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)材質(zhì),經(jīng)多道品質(zhì)檢測(cè)出廠;
2. 適配-30℃~-45℃低溫速凍工況,不易脆裂、變形;
3. 均具備不同程度的防粘連、易清洗、無(wú)衛(wèi)生死角的特點(diǎn),符合整塊的雞胸肉食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范;
4. 可根據(jù)客戶具體需求定制規(guī)格,快速響應(yīng)整塊的雞胸肉速凍生產(chǎn)需求,同時(shí)具備耐磨耐腐蝕、高強(qiáng)承重的優(yōu)異性能,延長(zhǎng)使用壽命。
整塊雞胸肉速凍網(wǎng)帶選型注意事項(xiàng)
針對(duì)整塊雞胸肉速凍的特殊工況,選擇金屬網(wǎng)帶需重點(diǎn)關(guān)注以下4點(diǎn),避免選型失誤、影響生產(chǎn)效率:
1. 材質(zhì)優(yōu)先選食品級(jí)不銹鋼:整塊雞胸肉直接接觸網(wǎng)帶,需優(yōu)先選用304/316L食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),無(wú)有害物質(zhì)析出,同時(shí)耐低溫、耐雞肉汁液腐蝕,杜絕食品安全隱患。
2. 適配設(shè)備與輸送路:廠房面積大,輸送線可以直線輸送的選擇隧道式速凍機(jī),搭配鏈條式網(wǎng)帶,螺旋式速凍機(jī)按需選LF2、塑模金屬或自堆式螺旋塔網(wǎng)帶;
3. 貼合整塊雞胸肉形態(tài):整塊、厚切雞胸肉側(cè)重網(wǎng)帶承重性,可選鏈條式或自堆式網(wǎng)帶;整塊雞胸肉切丁、切條(≤20mm),優(yōu)先選LF2網(wǎng)帶(防漏料),避免細(xì)小料塊流失。
4.兼顧維護(hù)與耐用性:優(yōu)先選擇易清洗、無(wú)衛(wèi)生死角的網(wǎng)帶(如關(guān)西鏈條式網(wǎng)帶的去油脂處理、塑模金屬網(wǎng)帶的可拆模塊),減少清潔成本,延長(zhǎng)使用壽命。
以上網(wǎng)帶詳細(xì)參數(shù)及選型細(xì)節(jié),均可在關(guān)西金屬網(wǎng)科技有限公司官網(wǎng)及公眾號(hào)上查找,如需進(jìn)一步了解定制規(guī)格、適配方案,可通過官方渠道咨詢。
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